Sébastien
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 |  Sujet: Roulade de Dinde au Brie Façon Orloff (Recette Salée) Lun 15 Nov - 16:35 | |
| Roulade de Dinde au Brie Façon ORLOFF
Préparation: 20 mn
Cuisson : 20 à 30 mn en tout, Thermostat 8/9 ou 250°C
Coût de la recette: -de 2,50 €/pers
Ingredients:(Pour 10 personnes)- 300 g de Brie,
- 10 Fines escalopes de Dinde (+- 120 g par escalope),
- 20 Tranches Fines de Bacon,
- Thym,
- Sel et poivre
Préparation:
- Faites Préchauffer le Four Thermostat 8/9 ou 250°C
- Coupez le brie en 30 tranches à l'aide du Couteau à Fromage (Réf: E83 Section Ustensiles).
- Aplatissez bien l'escalope, salez modérément, poivrez, déposez 2 fine tranches de bacon, 2 tranches de Brie et roulez l'ensemble.
- Posez les roulades dans l'Ultra Pro 3,3 l (Réf: W38 Section Ultra Pro) et recouvrez chacune d'entre elle avec une tranche de brie et saupoudrez de Thym.
- Couvrez et faites cuire 20 mn, thermostat 8/9 ou 250°C. Otez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 mn.
Servez avec des tagliatelles ou des pommes de terre sautées.
(D’après le livre de recette Tupperware : "Les Plats de toujours au goût du jour" pour Ultra Pro 3.3l /5.7l (Réf : O43))
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